» » 5 Resep Dessert Yang Bisa Kalian Bikin Dirumah

5 Resep Dessert Yang Bisa Kalian Bikin Dirumah

Edit

Butuh konsentrasi tinggi serta intuisi yang terbentuk dengan baik untuk membuat kue. Hanya mereka yang mengikuti kursus membuat kue saja lah yang sanggup membuat kue enak. Tapi sebetulnya, tak semua cara membuat kue harus melalui proses yang rumit. Bahkan ada beberapa yang bisa kalian buat sendiri tanpa proses dipanggang. Berikut ini adalah resep kue yang bisa kalian buat sendiri dirumah :

1.Mini Nutella Cheesecake
 sweetnaturedtreats.blogspot.com

Selai nutella terbukti nggak ada habisnya untuk kita kreasikan dengan berbagai macam masakan dan pelengkap kue dan roti. Mesikipun selai ini didominasi dengan rasa coklat serta hazelnut yang kaya, tapi rasanya masih enak kok saat dipadukan menjadi cheesecake. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan adalah:
  • 300 gr  biskuit tawar
  • 5 sendok makan mentega tawar
  • 1 toples Nutella ukuran 400 gr
  • 100 gr kacang almond
  • 450 gr cream cheese
  • 65 gr gula bubuk, diayak
  • Whipped cream
  • Cetakan serta wadah kertas untuk cupcakes secukupnya.

Cara membuatnya :
  1. Hancurkan biskuit tawar. Kalian bisa memakai penggiling
  2. Tambahkan mentega tawar serta 1,5 sendok makan Nutella ke dalam biskuit tawar yang sudah hancur. Aduk hingga menggumpal.
  3. Tambahkan 3 sendok makan kacang almonds. Giling serta aduk hingga adonan bertekstur semacam pasir basah.
  4. Siapkan cetakan serta lapisi dengan wadah kertas cupcakes. Masukkan 1 sendok makan adonan biskuit ke setiap cetakan. Tekan-tekan hingga padat dan tak ada ruang kosong, lalu bekukan di lemari es
  5. Kocok cream cheese serta gula bubuk hingga halus. Kemudian, aduk sisa nutella hingga tercampur sempurna.
  6. Ambil cetakan dari dalam lemari es serta tuang adonan cream cheese ke dalamnya. Isi hingga 2/3 tahapnya saja. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama ± 5-8 jam.
  7. Mini Nutella cheesecake siap dinikmati dingin-dingin.

2. Kue Cokelat
 www.101cookbooks.com

Kue cokelat yang rasanya lembut serta lezat ini dibuatnya dengan sederhana,  semacam kue satu ini, juga nggak kalah nikmat rasa cokelatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan :
  • Mentega tawar secukupnya
  • 225 gr dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
  • 225 gr krim kental (bisa kalian temukan ditoko bahan kue)
  • ¼ sdt. garam halus
  • Bubuk cocoa secukupnya

Cara membuatnya :
  1. Siapkan loyang dengan panjang 15 cm. Olesi rata permukaannya dengan mentega serta lapisi dalamnya dengan kertas roti.
  2. Rebus sedikit air di dalam panci, letakkan mangkuk tahan panas di dalam air rebusan, serta lelehkan dark cooking chocolate di dalamnya. Gunakan api yang kecil saja serta jangan ada air yang masuk ke dalam lelehan cokelat.
  3. Di panci yang terpisah, panaskan krim kental pada api yang kecil. Aduk dengan  perlahan hingga krim mulai terasa panas saat disentuh.
  4. Tambahkan garam ke dalam krim, aduk kembali hingga rata.
  5. Tuang cokelat yang telah dilelehkan ke dalam krim kental dengan perlahan. Aduk  hingga lembut serta merata.
  6. Matikan api serta tuang adonan ke dalam loyang. Tutup loyang dengan plastic wrap serta masukkan ke dalam lemari es selama ± 5 jam.
  7. Keluarkan kue dari dalam loyang serta diamkan dulu kuenya selama 10 menit. Taburkan bubuk cocoa di atasnya, iris dengan ketebalan sesuai selera, serta kue cokelatmu telah siap disantap.
Baca juga : Tips Menyimpan Buah dan Sayuran Agar Tahan Lebih Lama

3. No-bake Cookies 'n Cream Treats
 buddingbaketress.blogspot.com

Cookies n' Cream Treats yang bisa kalian buat dengan mudah serta terjangkau ini cocok untuk disajikan kepada teman-teman atau sodara yang akan berkunjung ke rumah. Bahan-bahan yang kalian butuhkan:
  • 1 bungkus Oreo ukuran sedang
  • 1 kantung marshmallow berkapasitas besar
  • 4 sendok makan mentega

Cara membuatnya :
  1. Siapkan loyang berkapasitas 20×20 cm. Lapisi seluruh permukaan dasarnya dengan aluminium foil. Sisakan sedikit aluminium foil di tepinya agar kelak kue mudah dikeluarkan.
  2. Remukkan biskuit Oreo dengan memakai penggilingan. Jangan terlalu halus, dibiarkan sedikit kasar untuk membentuk tekstur.
  3. Lelehkan marshmallow serta mentega di dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan pada air mendidih. Tunggu hingga adonan mengembang dengan lembut, kurang lebih 2 menit.
  4. Matikan api serta campurkan Oreo yang telah remuk ke dalamnya. Aduk dengan cepat agar tercampur dengan baik.
  5. Tuangkan ke dalam loyang serta biarkan mengeras selama 10-15 menit.

4. Coffee-Choco Ice Cream Cupcakes
www.homemademamas.net

Kue satu ini cocok untuk menjadi pendamping yang manis saat kalian sedang menyeruput kopi. Cara membuatnya juga nggak serepot cupcakes pada umumnya, terlebih lagi tidak perlu dipanggang. Berikut bahan-bahan yang kalian utuhkan :
  • 1 buah kue sponge rasa vanilla
  • 175 ml heavy cream
  • 65 gr gula bubuk
  • 450 ml es krim rasa kopi
  • 150 gr chocolate chips
  • Siapkan 12 wadah cupcakes dari kertas tetapi kaku. Jadi, kalian nggak butuh lagi membeli cetakannya.

Cara membuatnya :
  1. Bagi kue sponge menjadi 12 tahap berbentuk lingkaran. Tebalnya, 1 cm saja. Untuk diameternya, sesuaikan dengan ukuran wadah cupcakes yang dipakai.
  2. Letakkan 1 potongan kue tersebut pada masing-masing wadah.
  3. Campurkan krim kental dengan gula bubuk dalam suatu  mangkuk, aduk campuran tersebut dengan mixer hingga mengembang, Jadilah whipped cream.
  4. Masukkan es krim ke dalam 1 mangkuk besar. Campurkan dengan ¾ chocolate chips. Lalu, hancurkan chocolate chips dengan cara perlahan memakai punggung sendok. Kalau es krimnya mulai meleleh, bekukan dulu selama 10 menit di dalam freezer. Lalu, lanjutkan proses penumbukkannya.
  5. Tuangkan 1 scoop campuran es krim ke masing-masing wadah cupcakes. Apabila belum mencapai bibir wadah, tambahkan lagi sedikit campuran es krim tersebut.
  6. Tutup campuran es krim dengan whipped cream, taburkan sisa chocolate chips, serta masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras.
  7. Dalam 2 jam, siap disajikan menjadi teman minum kopi kalian.

5. Kue Cubit Mungil
thebilarina.wordpress.com

Jajanan masa kecil ini terbukti nggak lekang dimakan waktu dan kembali ke kenangan waktu sepulang sekolah menikmati kue mungil ini. Rasanya manis, apalagi kalau dimasaknya hanya setengah matang. Kue cubit yang hangat ini bakal lumer di dalam mulut kita. Kue cubit ini bisa kalian bikin sendiri di rumah. Berikut bahan yang harus kalian persiapkan :
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gr gula pasir
  • ¾ sendok teh baking powder
  • 300 gr tepung terigu
  • 50 gr mentega, lelehkan
  • 4 sendok makan susu cair
  • Choco chips
  • Cetakan kue cubit

Cara membuatnya :
  1. Kocok gula serta telur dengan memakai mixer hingga mengembang serta berwarna pucat.
  2. Masukkan tepung terigu serta baking powder dengan  bertahap. Aduk hingga merata.
  3. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan serta susu cair ke dalam adonan.
  4. Seusai merata, diamkan adonan selama ± 10 menit.
  5. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil dan oleskan mentega cair agar tidak lengket.
  6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan taburkan choco chips di atasnya, lalu tutup cetakan.
  7. Angkat kue cubit jika sudah matang atau sesuai selera.



Itulah 5 Resep Dessert Yang Bisa Kalian Bikin Dirumah. Selamat mencoba!

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "5 Resep Dessert Yang Bisa Kalian Bikin Dirumah"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)